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温州街头的百年糕点老店藏着数不尽的传统美食
 水果机  2019-06-05 16:08  浏览

  一家很中式,很温州的味道的糕点店,我想大部分的温州人都知道这家店吧,旁边就是陈翁记豆腐脑。

  琳琅满目的糕点摆满了柜台,大部分能叫出名字,也有少部分叫不出来,做的都是温州传统糕点,你能叫出多少种?

  所有的糕点都是当天现做的,每天八点开门就不停的忙活,到晚上关门的时候,几乎都卖完了,每一款糕点都是亲自做的,一代又一代手把手教,教到了第三代。

  第一眼吸引住我的是芙蓉糖,一问之下好多人都没吃过,芙蓉糖分两种颜色,一种白色,一种就是这个焦黄色,看起来和沙琪玛很像,其实口感完全不一样。

  松软粘手,湿润可口,拿过之后手也会变得甜甜的,稍微用点力就会碎,一般人都会觉得偏甜一些,像我爸爸这一辈就特别爱吃,可别小看这一款,做工可繁琐着呢~

  是不是很有童年回忆,打开这纸包装,充满了仪式感,仿佛打开一个礼物一般,小时候爱一层一层撕着吃,一定要掰开,拿一片放入口中细腻柔韧,香香甜甜的,很少地方可以买到双炊糕了。

  香糕在我的印象中又干又涩,还很容易噎到,但这一款有很大的不同,吃起来松散,带一些微凉,不会太干,甜度适合我个人,突然打开新世界了。

  橘红糕好像还有一个让人羞羞的名字,一层薄薄的糖粉,软软的糯米糕中间一点红,甜中带着淡淡的薄荷味,每次拿牙签戳的时候总会强迫症想要戳那个点。

  温州本土的男女老少都认识这款零食吧,家里经常备着的零食之一,以前就只有白糖和香葱味,现在还多了海苔味,看来的客人人手一袋拎走,果然是深入温州人的心呀!

  香、脆、甜是他的特点,不过我觉得他家这款有点点偏油了,不知道是不是因为刚出锅的缘故,拎了三袋回家,无聊的时候抓上一把,不小心一整袋就吃完了。

  除了以上几款我特别有记忆糕点,很有许多糕点、零食可以挑选。门面小小的,没想到藏了这么多美食~

  超多味道,常规款可以不等,特别豪华的就要等上五分钟左右,新鲜热乎~看来来往往的人,一买就是五六个,果然很是温州十大小吃呢~

  师傅马不停蹄的一直做,压根没见停下来过,很快我的鸡肉鸡蛋灯盏糕就要出炉啦~ 其实我最爱的还是猪肉咸蛋黄~

  刚出炉分成了两半,鸡蛋还没有凝固,食欲爆棚!外壳焦焦脆脆的,咬一口肉香溢出来,鲜香松软,太棒了!突然觉得自己看像可以吃一个的样子。



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