水果机

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　　4.一次性将煲好的菊花茶加入马蹄粉水中，并一个方向不停搅匀，成生熟粉糊。

　　松酥面团：特制粉23千克，绵白糖13千克，鸡蛋4千克，熟猪油2千克，碳酸氢钠、香料、水适量

　　馅料：糖油丁3千克，鸡蛋1千克，瓜子仁500克，核桃仁500克，芝麻粉1千克，熟猪油500克，特制粉2千克

　　1.制松酥面团，将绵白糖、鸡蛋、碳酸氢钠、香料，水全部入和面机搅匀。加入熟猪油略搅后再把特制粉倒入机内搅透，制成软硬适中的松酥面团。

　　3.成型：用40克松酥面包团10克馅料，在收口时留一小孔露馅。然后将露馅面向上用手按成直径6厘米的扁圆形，以露馅处为中心，用一带有花齿的镊子在面上边镊边旋转饼身，成自然转花纹。在饼面上刷满蛋液，再把面料用的油丁在饼坯中心按上3～4粒后放入烤盘内，饼坯间隔3厘米。烤盘事先须用油刷刷一遍防止粘盘。

　　4.烘烤：炉温宜在200℃，时间约为10分钟。一般烤熟时体积可为原来体积的1.5倍，饼底面硬不变形即可。

　　平底锅里少少油,散开. 放入调好的面粉,平摊, 有点面粉鸡蛋表皮变颜色了就翻哈.

　　做法：1.将糯米粉与面粉混合，按照所写克数的比例，适当可以添加或减少，缓缓加水，不要加太多，用手揉合，搓团，这一道程序是整个制作过程中最关键也是最难的，因为糯米粉的糅合程度会大大影响制品的口感和外形。一般要注意干湿度，不要太湿，令混合物可以柔和地被捏制。

　　2.用手按照做汤圆的方式将糯米粉与面粉的糅合物做成圆形，用手指戳一小孔，加入朱古力浆，注意不要流出馅来，然后再搓好令整个糯米团成圆形。以次方式可以继续制作好多小园子。

　　4．最后就是蒸了。用一大盘将做成的朱古力椰丝团平铺，然后隔水蒸半小时以上，到面粉呈透明软状基本好了，用夹子取出后方如冷盘中，冷却后冰入雪柜，两小时后，即可享受美味的自制甜品了。口味很舒适，尤其是软软粘粘的感觉，令人回味无穷

　　材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干

　　制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干(也可以加入自己喜欢口味的果酱)、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）

　　准备材料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺（可省）。将香蕉压成泥，和所有材料混合。调成饼糊

　　2013-08-09展开全部点心？？发糕算么，可以加巧克力粉，就是巧克力发糕