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有那些简单易学的点心?
 水果机  2019-09-09 14:56  浏览

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  4.一次性将煲好的菊花茶加入马蹄粉水中,并一个方向不停搅匀,成生熟粉糊。

  松酥面团:特制粉23千克,绵白糖13千克,鸡蛋4千克,熟猪油2千克,碳酸氢钠、香料、水适量

  馅料:糖油丁3千克,鸡蛋1千克,瓜子仁500克,核桃仁500克,芝麻粉1千克,熟猪油500克,特制粉2千克

  1.制松酥面团,将绵白糖、鸡蛋、碳酸氢钠、香料,水全部入和面机搅匀。加入熟猪油略搅后再把特制粉倒入机内搅透,制成软硬适中的松酥面团。

  3.成型:用40克松酥面包团10克馅料,在收口时留一小孔露馅。然后将露馅面向上用手按成直径6厘米的扁圆形,以露馅处为中心,用一带有花齿的镊子在面上边镊边旋转饼身,成自然转花纹。在饼面上刷满蛋液,再把面料用的油丁在饼坯中心按上3~4粒后放入烤盘内,饼坯间隔3厘米。烤盘事先须用油刷刷一遍防止粘盘。

  4.烘烤:炉温宜在200℃,时间约为10分钟。一般烤熟时体积可为原来体积的1.5倍,饼底面硬不变形即可。

  平底锅里少少油,散开. 放入调好的面粉,平摊, 有点面粉鸡蛋表皮变颜色了就翻哈.

  做法:1.将糯米粉与面粉混合,按照所写克数的比例,适当可以添加或减少,缓缓加水,不要加太多,用手揉合,搓团,这一道程序是整个制作过程中最关键也是最难的,因为糯米粉的糅合程度会大大影响制品的口感和外形。一般要注意干湿度,不要太湿,令混合物可以柔和地被捏制。

  2.用手按照做汤圆的方式将糯米粉与面粉的糅合物做成圆形,用手指戳一小孔,加入朱古力浆,注意不要流出馅来,然后再搓好令整个糯米团成圆形。以次方式可以继续制作好多小园子。

  4.最后就是蒸了。用一大盘将做成的朱古力椰丝团平铺,然后隔水蒸半小时以上,到面粉呈透明软状基本好了,用夹子取出后方如冷盘中,冷却后冰入雪柜,两小时后,即可享受美味的自制甜品了。口味很舒适,尤其是软软粘粘的感觉,令人回味无穷

  材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干

  制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干(也可以加入自己喜欢口味的果酱)、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)

  准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。调成饼糊

  2013-08-09展开全部点心??发糕算么,可以加巧克力粉,就是巧克力发糕



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