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最简单的普通甜点怎么做?
 水果机  2019-09-18 10:12  浏览

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  准备材料:冰激凌(大腕装,口味不限),果酱或巧克力酱、炼乳,咖啡粉,饼干干果,水果块,糖果

  做法:将冰淇淋挖出放在容器内(推荐草莓味、香草味、巧克力味),撒上果酱或巧克力酱、炼乳,搅拌不搅拌均可。喜欢的话,可以撒上咖啡粉。将饼干揉成碎丁洒在上面。撒上小小的水果块(水果罐头里的也可以)。撒上糖果(软糖不错)

  做法:将巧克力融化成酱。将各式糖果(越小越好)洒在巧克力酱里。用巧克力酱覆盖好糖果,倒入模子或容器。冷却后结成固体,咬一口,糖果巧克力滋味多多。拌上冰淇淋更美味

  一向喜欢吃甜食,而且是怎么吃都不胖的那种,比较幸福。前段时间,发了一场烧,烧完后想吃芝士蛋糕,可惜没吃成,口水还在滴……于是就想到自己做。网上逛搜了一阵西点食谱,发现材料工具样样缺啊。看来,做西点这活儿得慢慢来。无意中搜到双皮奶的做法,大喜,这个简单,如法炮制。

  准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。

  开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注意:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。



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