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让人欲罢不能的台湾甜点
 水果机  2019-09-09 14:56  浏览

  极为知名的台湾点心,内陷用冬瓜酱,再用面粉、糖、蛋、奶油制成外皮,口感酥滑细败,因为在闽南语中的凤梨音近「旺来」,所以一直以来都是很受欢迎的礼品,近年来有许多商家以土凤梨做馅料,比冬瓜馅酸,适合怕甜的朋友。

  芋圆是一道著名的台湾传统甜点。先将芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长形再切成小块,然后放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。如果加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。相似食品还有红豆芋圆、着圆等。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有熱食的吃法。在台湾,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。

  珍珠奶茶用1980代出现在台湾的一种饮品,将用流份制成的粉圆加入奶茶,在90年代日渐热门起来,渐渐成为人手杯的人气饮品。 除了珍珠之外,部分店面也会同时加入布丁、咖啡冻、仙草冻等增加口感。在台海珍联奶茶店到处都是,而且甜度、诊珠冰的量都是可以自己选择的。



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