水果机


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介绍几样简单的在家里就可以做的小甜点。
 水果机  2019-08-19 19:08  浏览

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  2013-11-27展开全部自制果冻材料准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)。

  制作方法: 将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。

  4、将水果切成丁,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻(最好放在冷藏室内)5、3小时后从冰箱取出,冰淇淋奶酪就做好啦!

  制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦! 港式甜点双皮奶

  材料准备:500ml牛奶;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,建议多加糖。

  制作方法:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注意:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。 多彩水果冰沙材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。制作:1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。提示:水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看。 自制冰激凌

  工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

  材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。

  工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。

  工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。

  自制红茶饮料:红茶包泡水+冰糖蜂蜜白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)奶茶:红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿;加适量纯牛奶,再加一勺炼乳,搅匀。。。

  原料:超市的罐头甜玉米,芹菜粒、胡萝卜粒、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒

  作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下~土豆要想粉一些就时间长点;然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱拌匀~~

  以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵 省得每次吃都不过瘾!

  作法一:芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度稍微成型即可,这样才会有外脆里软的感觉~~然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~

  作法二:1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶,太稀了不好吃!2、鸡汁,用鸡汤,加黑胡椒粉(这个很重要!鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了~ 然后浇在土豆泥上面~~bingo 蜂蜜腌柠檬:

  把柠檬切成片,放在罐子里;浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是蜂蜜比较健康);再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了~~ 酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥

  原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(麦德龙就有卖,一大包20多)

  做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了;2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时

  自制减肥饮料: 山楂、柠檬片、陈皮、菊花,加水煮沸,因为陈皮有甜味i,所以不用放糖~~ 煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝,味道好还去脂瘦身!

  鸡米花: 原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐

  做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时;腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉;热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~

  自制土豆泥: 方法1:把土豆切块,放适量的水;用微波炉煮熟,煮烂,压成泥;撒鸡精,然后撒黑胡椒粉,拌一拌;如果水多了,可以再用微波炉加热下,蒸发掉水分。然后就可以吃啦~~~ 方法2:土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。以上拌匀即可。

  方法一: 原料有,菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点

  原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,根据个人口味而定)

  把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~~ 炸薯条:

  把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下油锅炸到金黄就可以了~~ 你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸

  如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调料和外面买的差不多,就是比较考验刀工

  如果想炸薯条比较少油,就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟,捞起来控干水,放凉再冻

  荔枝洗洗,剥皮。用牙签去籽,最好不太划伤果肉。从上面挖出来籽比较好。然后把超市一般都可以买到的红豆沙灌进去籽留下的空隙里。填满。然后就是冷冻了~~~冻好了就可以当冰糕吃了~ 冰淇淋

  原料:喜欢吃什么水果就用什么水果、鲜奶油(超市有卖的盒装淡奶油)、柠檬汁、对应的水果汁(喜欢味道浓就放)

  做法:水果洗净切小块(有籽去籽,有皮去皮),盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上,冻成硬块。取出放适量在搅拌机内,加少量淡奶油(柠檬汁和水果汁想放就放,不放也可以),开机搅拌,过稠就放奶油,过稀就放水果(注意“度”哇),最好的程序就是:可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦

  自制巧克力: 原料:黑巧克力(一定要是没奶的黑巧克力)、奶油(喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油)、坚果(榛子、杏仁、花生...看你喜欢)~~

  做法:煮一锅水,将黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千万别进水);融化好后放坚果~~ 倒出来趁着软的时候弄成各种想要的造型 奶昔:

  一个香蕉切成几小块后和牛奶一起放入搅拌机内,搅拌几分钟,一杯香蕉奶昔成功。

  烤箱预热,然后200度烤2分钟左右,看到面包上面有点黄了就可以了,不要烤太长,否则会很脆很硬

  1、李锦记黑椒汁;2、速冻的已经处理过的牛排(我买的是三角地);3、汉堡和生菜;4、好乐门蛋黄酱用点黄油煎牛排,半熟的时候放的黑椒汁

  材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

  作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

  4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

  6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。

  7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜量。



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