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法式甜品浪漫又好吃 教你一款焦糖杏仁酥
 水果机  2019-07-25 06:49  浏览

  法式的甜品浪漫又好吃,今天教大家做的这款法式焦糖杏仁酥饼营养十足。香脆的饼底,搭上焦糖的杏仁,不过切记不要贪多,因为其热量可不少哦。

  1.黄油室温软化,搅打成浓稠的乳霜状,加入糖粉,均匀混合,分次倒入蛋黄液,打匀。

  3.取出面团,用擀面棍敲打调整好软硬度后,擀成大约25厘米的正方形面皮。在模具上垫好烘焙纸,将面皮放下去后,用叉子在底部戳洞,再放冰箱冷藏半小时以上。

  5.鲜奶油倒入锅中,加细砂糖和麦芽糖、蜂蜜、黄油,边加热边用打蛋器搅拌混合使其融化,关火,此时液体冒泡泡,且颜色是浅黄,再将杏仁片加入混合均匀。

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