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小点心有很多种,但是可以当正餐吃也可以当点心吃的其中一项,就是沙拉啦~~
当然沙拉也有分很多种,一种是有生菜的,可以淋上不同的酱料,这种有很多人不喜欢吃;一种是马铃薯泥拌上沙拉酱,里面有胡萝卜,也可以加蛋跟其他配料,虽然也有很多人不喜欢吃,因为里面有胡萝卜。
但是胡萝卜比较好解决,因为可以挑掉,但是生菜把生菜挑掉的话,那就没什麼可以吃的了...
1.马铃薯、红萝卜去皮切小段(约6立方公分左右)放在盤子里蒸熟,同时可以蒸蛋,不要打破喔,要用整颗的。 电锅的话,水不要放太少,约量米杯半杯也行。
2.蒸好的材料取出放凉,用电扇吹或放冷气房都可以,但是不要放进冰箱或加冰块,会馊掉。
3.放凉的材料切小块,约一立方公分大小,依个人口味而定,蛋记得要剥壳。蛋黄挖出来备用,当材料都切完後压碎洒上。
也可以依个人喜好加上水果丁或葡萄乾,小念觉得加苹果丁口感很怪,水蜜桃丁很好吃,草莓丁也可以,芒果丁的味道很妙XD