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葱油拌面的酱油怎么熬
 水果机  2019-05-05 05:30  浏览

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  具体做法如下:用料:挂面一人份、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g1、首先先把小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合。2、锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色。

  用料挂面、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g做法1、小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;2、锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色3、再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火4、锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中5、舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可6、剩余葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。小贴士1、葱油拌面的面条要用超市买的卷装的上海挂面或者新鲜的细面条。本人用顶味牌上海挂面味道也很好,一卷三块多350g能吃三次。2、想葱油拌面好吃,面条一定不能粘不能烂,水开两次就将面捞出,不要久煮。



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