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广式最传统的糕点你吃过几种?全吃过的一定没
 水果机  2019-07-02 07:33  浏览

  唯有美食与爱不可辜负。中华美食一道,南北纵横几千里,造就了各类不同种类的美食。无论是南方美食的精致,还是北方菜品的粗狂,都是人们心中所爱。接下来,饲养员就为大家盘点一下南方糕点的代表之一,广式糕点。这么多种类的广式糕点,你吃过几种?全都吃过的一定没有北方人。

  萝卜糕是广东、福建闽南一带传统的糕点小吃。是用最好的米粉化浆之后加入腌制好的萝卜丝,之后蒸制而成。其味道更是清新爽口,深受大家的喜爱。

  芋头糕是广东潮汕等地区传统的糕点小吃,同时在香港和澳门等地的茶楼这种小吃也是随处可见。其材料种类主要有芋头、粘米粉、冬菇、虾米、腊肠和腊肉等。味道也是十分的鲜美,是不可错过的美食之一。

  这是广东著名的食品 之一,在广式的茶楼中最为常见的点心之一。它最主要的特点就是它气孔一共有三层,其中最底下一层的气孔是横向的,而顶层的确实纵向的。它是由鸡蛋、面粉、猪油和牛油一起发酵后蒸制而成。口感松软,人人适宜。

  咸水饺在广东、香港和澳门地区都是比较常见的小吃之一。主要是以猪肉,韭菜,冬菇虾米等做馅料,外表皮有澄面和糯米粉制作而成。之后直接下入油锅中炸至金黄,即可食用。口感香脆,馅料鲜味十足。

  油角是广东地区过春节时不可缺少的食物之一。其味道十分多样,不同地区味道有甜咸之分。其表皮酥脆,馅料味美,让人爱不释口。每当快到春节之时,家家户户就开始准备着做油角了。

  腐乳饼是广东潮州饼类里的“领头羊”。其造型小巧,味道独特,营养丰富,柔润的甜味里总是带着一种特别的香气。吃过的人,都已经爱上了它。

  这也是一种十分具有地方特色的糕点,是用面粉包裹着叉烧馅料后烤制而成。吃起来口感十分的干脆爽口,馅料也是丰富味美。而且叉烧酥可以说是检验卖家水平的一道美味了,做的要是不好吃的,肯定是要砸牌子的。

  炒米饼也是广东地区的特产,主要是以大米和糖包裹上不同的配料制作而成。其口松脆可口,味道甘甜。炒米饼十分容易保存,一般都是在秋冬季节里制作而成,春节时在食用。

  也被称之为猪仔饼,是在广东地区中秋节气吃的一种美食。因其形状做成小猪的样子而得名,由面粉和糖制作而成,没有馅料。其味道一般,但是样子比较喜人。

  这是最具特色的潮汕小吃之一。主要是以鸡蛋、猪油和豆油面粉混合作为面皮,包裹上绿豆泥,冬瓜丁等制作而成。口感松软,甜而不腻,回味醇香,深受大家的喜爱。



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